Ｍちゃんの勤めるお店が元旦営業になってしまった為、年末年始もへったくれも無い新年を迎えそうです（笑）
うちの店はかろうじて元旦は休み。
でも大晦日も2日も営業時間短縮なんて無い、通常営業。

お正月くらいばば〜んと3日間は営業やめようよ〜っ！！（ばば〜んと？）

もうこの先、『元旦休み』なんて無くなっていくんだろうな。
おせちも私は作らないし。鏡餅もお飾りもありません。
元旦は無理だけど、しばらくしてから両家の実家に行って正月気分を楽しむ感じ。
う〜ん、なんか少しだけ寂しい気もするけど仕方無いか。

今日またパンを焼いたんですけど、本日のは大成功！！！
とっても美味しかった〜〜っ
1人分だから量を減らして作ったけど、焼きあがると凄いボリューム。
でも…ぺろりと1個食べちゃった。
今日作ったのはこんな感じ。

●強力粉　　　　　　　…130ｇくらい
●ベーキングパウダー　…5ｇ
●砂糖　　　　　　　　…大さじ2分の1くらい
●塩　　　　　　　　　…小さじ2分の1くらい
●牛乳　　　　　　　　…30ccくらい
●プレーンヨーグルト　…30ccくらい

これに細かく刻んだソーセージ1本分と、市販のナポリタンソースを大さじ2〜3入れてよく混ぜ、オーブン用シートに丸くしたパン生地のせ、包丁で十字に切り込みを入れ、切り込みにとろけるスライスチーズ1枚分重ねて折って1cm角に切ったものを埋め込み、予熱して180度にしたオーブンで25分焼く…！

焼いてる途中からトマトの匂いがぷ〜んと♪
ナポリタンソースに玉葱やらハーブやら入っているから更に美味しいのかも。
でも塩分が多かったので、パン生地に塩入れなくても十分かも…
入れないで今度作ってみよう。
これはＭちゃんも美味しいといってくれると思うんだけどな〜！
どうだろうな〜（笑）