19日の夜に、お母さんからそら豆とエンドウ豆を沢山貰いました！
美味しそう！
そら豆と言えば塩茹でかしらと思っていたんですが、鞘ごと真っ黒になるまで焼いてから食べると美味しいわよ〜と教わり、早速晩御飯で頂きました。

…おお〜っ！なんかお芋のようにほっくりと…！！美味しいっ

エンドウ豆は半分の量を茹でて、エノキと一緒に炒めてから卵を加えて和風の餡かけにしました。
むふふっ♪美味！
残りのそら豆はハンバーグとトマトと一緒に煮込んで頂きました。

自分で買い物する時はそら豆もエンドウ豆も買うことが無いので、しっかり旬の味を堪能したいです。
今夜はシンプルにエンドウ豆を塩茹でして、温泉卵を乗っけてマヨネーズで味付けして食べようと思います。

Ｍちゃんは今夜レイ変なので帰りが遅くなりそうです。
ここ数ヶ月残業が多いので体調が心配です。
もう少し早く帰ってこれるといいんだけどね…時期的に忙しくて駄目かも。
今日の晩御飯は明日になってから食べることになりそうです。
ぐぐ〜っ…。