2002年09月13日(金)

月曜日。
患者さんからカスピ海ヨーグルトの種を頂きました。
巷で流行の例の奴です。
ダイエットにも最適なのよ♥と言う患者さんの言葉に誘われ、早速職場で作ってみました。

まず近くの食品売り場で５００mlの牛乳を買ってきて、頂いた種を入れます。

以上。


簡単ですねぇ。
そのまま常温で7時間から12時間ほど置くそうです。
職場では、お昼に作ってそのまま放置。
翌朝出勤した段階で冷蔵庫へ。と言う段取りに決めました。

アタシは火曜日は職場に行きませんので、ヨーグルト第１作目は食べていません。
水曜日に出勤してみると、ぷるんぷるんのヨーグルトが出来ているじゃありませんか！
お昼に皆から一足送れて試食をしました。


･･･ま、まずいよ。コレ･･･


さすがに健康食品として持てはやされているだけあって、なかなかの不味さです。
食べられないほどではないのですが、やはり普通のヨーグルトに比べると、
格段に美味しさは損なわれています。
アタシはその日の試食だけですっかり興味が失せてしまいました。
他の皆さんは、それでもダイエットのために続ける事にしたようでした。

そして、一日あけて今日。
職場についてみると、そこにあったのは５リットル分の牛乳から作られたヨーグルトの群れ。
そしてお昼休みには、ヨーグルトの群れを片っ端から片付けていく職員さん達が･･･