今日は主人と二人で アクアシティお台場 で開催されている 「ラーメン国技館」 へ行って来ました。　６つの有名処はどの店も 長蛇の列 でしたが、小さなお子さんと一緒の 家族連れ もいれば お年寄り夫婦 もいるし、デートかな？ と思われる アベック や 若者グループ などなど・・・ 年代も様々で、日本人のラーメン好きを改めて実感しちゃったりもいたしました。

　それにしても、どうしてラーメンがこんなにも愛される食べ物なのか不思議じゃありません？　海外旅行中であっても 「その地にある」 と判るとわざわざ食べに行ったりしていた私ですから、余計にそれを感じます。　麺類は数々あれど、うどんでもない、蕎麦でもない、増してや同じ中華麺の焼き蕎麦でもない、あのラーメンの魅力って何なのだろう？？？ と、並んでいる間があまりにも暇だったので考えてみましたけど、40〜50分では結論は導き出せませんでした。(^_^;)

　そう言えば最近見たテレビ番組で、ラーメンのあり方も進化しているらしく 横浜 には コース料理の店 まで出来たことを知りましたけど、そんな方向に "気取る" のではなくて、せいぜい 「海鮮」 とか 「ふかひれ」 が乗っている程度の "贅沢" に留めて頂いて 「庶民の味」 あるいは 「大衆の味」 を守ってくれるほうが嬉しいかも・・・ と感じましたっけ！

　カナダ駐在中にも、冬になると特にラーメンが恋しくなっちゃって彼方此方の店を食べ歩いた私ですが、その店の持ち味よりも何よりも、やっぱり周囲に気兼ねすることなく　ズズズーッ！　と音を立てて啜れる日本で食べるラーメンは最高に美味しいと思っちゃいますものネ・・・♡