− お気楽 Diary −




 カナダの焼きトウモロコシ!    2001年08月12日(日)


 昨日に引き続き、今日も夕方からグリークフェスティバルに出かけて来ちゃったわ〜♪ 私も主人も好きなのよね〜、こういうお祭り騒ぎ! 今日は昨日買わなかったようなものを中心に食べ歩いてみたんだけど、ビックリだったのは焼きトウモロコシ! 皮を剥かずに、そのまま網に乗せて焼いている店もあったわよ〜ぉ。 日本と違って、味付けに醤油は使わないので、溶かしバターを塗ったうえに好みで塩を振りかける...っていうのが一般的だったわねぇ。

 私はインド人系の店で買ってみたんだけど、ここは二つ割にしたレモンをハケ代わりに、香辛料パウダーと固形バターをタップリ塗りつけ、仕上げにはハケ代わりに使っていたレモンをギュッと絞ってかけるという味付けだったの! どうりでこの店には他店のように行列が出来ていない筈だわ〜、と後から気が付いたんだけどね。(^^ゞ

 トウモロコシの粒と粒の隙間にはギッシリと香辛料が詰まっていて、味はカレーっぽいのか酸っぱいのか塩辛いのか?よく判らなかったわよぉ。 お陰で良い思い出が出来ちゃったわ〜ん。(^O^)



 < 昨日  INDEX  明日 >


☆ [HOME] ☆ [BBS] ☆   ★