最近の私。
料理に急に凝り中（爆）。

と言っても特にお菓子作りだけど。
季節柄ね〜（笑）。

というわけで。
今年はいそいそとバレンタインの試作品色々作ってみたり。
勿論、お世話になった人用と彼氏さん用別々で。
お世話になった人用は決定！
試しに作ってもみたのでok。
でも、彼氏さん用がなぁ〜。
この間の「チョコレートスフレ」が自分の中では微妙なんで、本日朝から「簡略版・フォンダンショコラ」に挑戦！

お菓子作りには。
やっぱりハンドミキサーいるわ、と思いながら今回も根性で頑張る。
　※前回のチョコレートスフレの時もメレンゲを根性で作った私（爆）。
　　２０分くらいかかったさ！
で、できたんだけど…。
やっぱりこの間のチョコレートスフレ同様、焼き加減が分からず。
レシピ通りじゃ、どうしても焼けてないんだよぉ〜！
うちんちのオーブン、火力弱いのか？
んで。
今日も変体仮名講座あったんで、研究室で皆に後で食べてもらったんだけど、思うように出来上がった事が判明したのが５個中の１個のみ。
つまり１／５。
で、う〜ん…どっちにしようかなぁ〜と思い悩んだ挙句、やっぱりチョコレートスフレにする事決定！

という事は。
このフォンダンショコラ、彼氏さんに残してあげてても良かったんじゃん………あは（汗）。
私が２個食べちゃったんだよね…。
まぁ、良し！としよう。
その内、気が向いたらリベンジという事で。←強制終了〜（爆）。

ちなみに。
最近作ったのは↓
・バレンタイン　お世話になった人用。←中身はまだ内緒也〜♪
・チョコレートスフレ
・フォンダンショコラ
・焼き林檎
・バナナケーキ

料理は↓
日曜　2/2
・キャベツスープ
・豚肉ときのこのクリームスープ

月曜　2/3　
・キャベツスープ
・鮭のバター焼き（ムニエル…？）

本日　2/4
・肉じゃがもどき（笑）
・お味噌汁

そして　明日2/5は
・肉じゃがもどき（残り）
・ポテトのマヨネーズ炒め
・お味噌汁
の予定。

で、後余裕あったら今日林檎買ったんで「林檎のクラフティ」でも焼こうかな〜と。
そんな感じ。

毎日頑張ってるなぁ、私（笑）。←と、自分で言ってみる（爆）。