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| 2016年08月03日(水) |
夕べはちび達がいないので晩飯は外食にした。
俺としては冷たいビールが飲みたくて
どこでも良かったので相方の意見を尊重し
地元の回転寿司に行ってきた。
都会のそれとは多少違ってコスパは悪いけど
それでも今季最高のウニを食べられて大満足だった！
最近行ってる全国チェーンの回転寿司では
相方と二人で思い切り食べても2000円ほどで
ラーメン屋とさほど変わらない金額なのだが
店屋はそれで儲けが出るのだろうか不思議である。
まあ、利用する側からすると安くて美味ければ良いので
心配する必要は全くないんだけど（爆）
回転寿司のお陰で高級というイメージが薄くなり
気軽に食べれるようになったのは企業努力だろうが
一方、昔ながらの寿司屋は何であんなに高いのだろ？
ネタやシャリを厳選しているのかも知れないが
そのほかに握る技術料も値段に反映してるのかも・・。
普通の寿司屋はかれこれ20年近く行ってないが
今更行く気にならないのは回転寿司のレベルが
出始めの頃とは見違えるほど上がったからだな。
庶民と富裕層の棲み分けがはっきりしてきたようだ。
そういえば友人に寿司屋の板前がいるけど
きっと苦労しているんだろうな〜！
