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| 2007年01月17日(水) |
いやいや、忙しいぜ。
この時期さえ乗り切れば・・・・。
まあ、残業もせず山で滑れる程度の忙しさだが（爆）
歳とともに食い物の好みも少しずつ変わってきたと思う。
若い頃は絶対に食わなかったものも食うようになってきた。
最近家にあるイズシを食ってる。
以前は絶対に食わなかった。
糀が混ざり人間が食うものではないと思っていたくらい。
が、最近食えちゃう。
しかも、糀まで食っちゃうくらい。
なおかつ、「うまい」 なんて思っちゃうんだから。
イズシとは
「飯寿司」とも書き、もともとはナレズシ(熟れズシ)と言われる食品の部類に入ります。このナレズシという言葉もわれわれには余りなじみがありませんが、いうなれば魚介類を塩と米飯で漬けた漬物のことです。
寒い地方独特の食べ物だから、食ったことがない人が多いかも。
