| 2006年12月15日(金) |
持ち寄りクリスマスランチパーティ |
先月、我が家で開いた持ち寄りランチパーティが大好評だったので、クリスマスバージョンで第二弾!
今回は、学校関係のお母さん全員参加。総勢14名。
12時ジャストに、ラズベリー果実入りスパークリングで乾杯。 オンナの色のカクテル。
前菜に。 さつまいもチーズ揚げ……ビールのおつまみにぴったり。 サーモンの卵巻き……マヨで和えたトマトが絶品。薄味サーモンだョ。 茄子とズッキーニトマト……ひとくちでぺろり。 チコリボート……茄子がお上品にちょこんとのってます。 ポロねぎマリネ……毎回リクエストしたい。レシピをきいておかねば。 アボカドサラダ……+マヨでプリンの味になるってきいてトライ。??? スープはミネストローネ。具よりスープを多めに。 ベーコンロールパンと日本製小麦粉で食パン。やっぱり日本製は違う! さてさてメインに。 鶏の赤ワイン煮……おしとやかに水を飲んでる場合じゃない。ワインがいい! 牛たたき……割烹の個室で食べたかった味。お洒落に冷酒で。 ミートローフ……やっぱりクリスマスといったらこれでしょ! プルコギー……自家製は味付けがお上品。すごい! かぼちゃのクリーム煮……おいしそうなニッポンの黄色。鶏肉入り。 グラタン……トッピングがブロッコリーのもみの木だったョ!
デザートは。 ブッシュドノエル……さすが女の子のお母さん。仕上がりがきれい。 チョコレートケーキ……パーフェクトなデコレーション。市販品みたい。 メロンシャーベット……メロンをくりぬいて刺して凍らしただけ。一見肉団子風。
って、こんな感じです。 もう、おなかいっぱ〜い。でも全員が全品をぺろりと食べちゃった。 楽しいおしゃべりは消化にもいいみたい。
乾杯のときとデザートの時に記念撮影。 みんないい表情。
もう、ホントにホステス冥利に尽きます。。。
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