木曜日は生協の配達日。個人宅配に加入してます。

なんとなくね・・・野菜が濃くて美味しい気がする。特に！！人参が美味しい。

人参臭いの、ほんとに。あぁー人参っ！！って感じで・・・(笑)

食品については疑い出したら、キリがないけど、とりあえず・・・安心できる？

遺伝子組替食品については、そうかそうでないかの表示も載ってるし。

しかし。いろいろあるからね、生協の中でも。先日も実際の商品と偽った商品が

混入していたとかで、調査結果のお知らせがは入っていましたが。

　
　しかし、、、専業主婦でありながら、ほんと『うっかり』頼み忘れるσ(･_･)

今週はなーんにも来なかったわー。申込書、出し忘れ時の電話注文も・・・・

混んでて結局かからず。そうだ、ネット注文に替えなくちゃ・・・(^_^;)　


　来週注文するカタログを、ぼんやり（それでいいのか？？）眺めていたら

”手作り保存食ができたよ！”ってコーナーが。投書も・・・

梅干、梅ジュース、みそ作り、らっきょう漬け・・・・実際に生協の商品で作って

好評だったって記事が載ってました。ふーん、、、そうだなぁー（（回想モード））））




　思えば。梅干もお漬物も、手作りだったわ、実家に住んでる頃は。

転勤族だったからねー。よその土地では、なかなか漬物桶を置く場所もなくて（社宅は狭い）

思うようにはいかなかったみたいだけど、その時は、祖母の漬けた梅をもらったり

親戚から漬物もらったりしてた・・・かも。

今も帰ると、母や義母の手作り漬物＆梅干を、食べられますぅ。

味噌もだ〜。Ｄの実家が、母方の実家と隣同士だったからねぇ。

小さい頃、Ｄの家の庭で、味噌だまを作った事がありまして。

大豆をゆでて潰して、それをひき肉を作るみたいに、機械でにょろりんと出して

（昔住んでた土地のお肉屋さんで・・・ひき肉が出てくるのを見るのが楽しみだったわー）

そしてそれを、丸くまとめるのよね。それを桶に入れて、、、、、。

そんな大人がやってる光景を、Ｄと遊びながら(^_^;)、見てた記憶がある。

今でもお味噌は手作りだけど、味噌だまはＪ＊で買って、仕込みを家庭でするみたいです。

しかし・・・どう仕込むのか、知らない私。あぁ〜あ。

梅干だって・・・赤じそを揉んだ事はあるけど、ちゃんとした行程は・・・知らないぃ〜。

うーん。長野といえば、お漬物。せめて漬物くらいは覚えておくんだったなー。

しかし・・・漬物桶が置ける場所がないと（言い訳？？(^_^;)　

さらに東京は暖かいからだめかもね。信州の寒さが、漬物にもいいのかも（ほ、ほんとか！？）

冬場、漬物桶の水は凍っていたもの。


　味噌ですが、同じ味噌だまから作っても、やっぱり味は家々で違うもの。

実家の味噌は白っぽくて、好きな味。私も姉も、大好きよ。

で、お義母さんの作った味噌は、ちょっと色黒(笑)　そして、ちとしょっぱい(^_^;)　

両家揃って、味噌が無くなる頃に送ってくれるので、ここ数年は、市販の味噌を買っていません。

うーん。思えばこれって、贅沢な事なのかもしれない。大事に食べなくちゃ・・・・・



　生協のカタログを見て、そんなこんなを思った私でした(^^)

・・・思っただけで、諸々を実行に移せないのが、また私なのでした(^^；