春の日記
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2010年04月07日(水)
「こねなくても、パンができた!」藤田千秋、主婦と生活社
イーストの量や発行時間を調整することでパン作りで一番労力を使う「こねる」作業を省略してみたということらしいです。調理は化学実験に似ているところがありますよね…。
春