パンの種類、用語、歴史、レシピ等々。黒パンとかプレッツェルとか食べたくなってきた…。油脂から遠のいているのであんまり色んなパンも食べなくなっているけど…そう思って見るとコンビニとかリーンなパンが全然売ってないなぁ…。