「きょうの料理」に連載してたんですね。サンタクロースや三蔵法師や山内千代やドラキュラ（ヴラド公）や南方熊楠やガウディや河童の河太郎（え？）など、歴史上の人物などを招いたレストランで供される時代や素材を考慮されたオリジナルレシピと写真の数々、なかなか面白かったです。

春