春の日記
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2007年05月17日(木) 「だいすき!もちもちパン」たかはしみき、技術評論社

どっかで見た絵だなと思ったらこげぱんを描いた人ですね。ポンデケージョやベーグルなどのもちもちした食感のパンの紹介やらレシピやら。パンは発酵とか面倒でやる気が起き難く上手くいったためしがないけど…ちょっと作ってみたくなったな白玉粉で作るポンデケージョ。