意外と面白かったです。タイトル通りの食品サンプル観察一辺倒なのかと思ったら実際に色んなものを食べてみたりしているし。うどんについての「だし」重視か「麺」重視かの文化の違いとか天ぷらにソースをかけて食べるかとか。時折九州弁や大阪弁を混ぜたとぼけた文章も面白いし、「環瀬戸内海鶏肉回廊」とか(鶏肉料理色々食べたくなった…)。食を追及する人って面白い人多いような…。