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■ Chanomaレシピ さとこちゃん
SHUNちゃんオリジナル焼き飯レシピです。（提供：さとこちゃん Thanks！
☆材料☆
冷ごはん・卵・たまねぎ・にんじん
塩コショウ・しょうゆ（orウスターソース）
きざみのり・バター の8つ。
注：すべて、分量は適当です(笑)
☆作り方☆
� ，燭泙佑�・にんじんをみじん切りにする
（結構細かくした方がおいしいです。たまねぎには要注意！
ホント〜〜に、涙ボロボロになるからっ。あと、
ベーコンとか、お肉を入れてもOKです！)
�◆．侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鰺呂�し、�，鬚舛腓辰�
焦げるくらいまで中火で炒める
（これはひたすら炒めるのみ！バターのいい匂いが
しますよ〜♪あと、このとき適量のコショウを入れます)
�� 軽く溶いた卵を流し込み、�△醗貊錣盆屬衢馼�にする
（勢いよくサ〜ッとかき回します。炒め終わったとき、
見た目はあんまりよくないと思う(笑)
そして、他の容器に移しておきます)
�ぁー絏个如△瓦呂鵑鯑�れて2〜3分炒める
（この前に、1度フライパンを洗っておいた方がイイですよっ。
卵を炒めるとどうしても汚くなっちゃうので！
あと、ごはんは途中かたまりになってきちゃうから、
優しくつぶす感じで！？）
�ァ´�と�い�1分ほど混ぜ合わせ、炒める
（これは・・・、まわりにごはんが飛びますっ。って私が
下手だからかもしれないけど。）
�Αゞ�火にしてしょうゆ（orウスターソース）を入れ
全体的に水分が飛ぶまで炒める
（SHUNちゃんは、ウスターソースで味付けしてました！
でも、しょうゆの方が初めてでもピッタリの味付けが出来ます！
あっ・・・、分かりにくい表現でごめんなさい。)
�А，�ざみのりをかけて完成！！
（こののりは、お好みの大きさに切ってOKです。
例えば、チョコのお菓子の『小枝』みたいに細長く切るとか・・・。
でも、長すぎると食べにくいです！！)
出来上がり！！
2002年05月10日(金)
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