「三寒四温」とは、いまのようなことを云うのかしら? 3月に入っても、まだまだ寒い日が続きますねえ。ウチのあたりは、この金曜日、6センチほど積もりました。 桜の開花も遅れるそうですが、お花ちゃん来日時にきれいに咲いていてくれるには、ちょうどいい遅れ具合なのかも。
豚バラ肉と大根の煮込みをつくっております。 ざっと炒めて余分な脂を捨てたあと、生姜とお酒でことこと煮込んでいくだけなんですが。味付けはお醤油とお砂糖ね。 この「ことこと煮込む」ていうの、難しいよね。いや、ガス代が(笑)石油ストーブがあれば、その上にお鍋乗っけておけばいいだろうけど、あいにくとウチにはパネルヒーターとオイルヒーターとエアコンしかないのだ。 もともと冬でもあんまり暖房を入れない家なので(二人して、すこし寒いほうが好きだから)、いつもは(今日みたいな日でも)パネルヒーター1台ですごせるんだけど、煮込み料理を作る時にはいつも「やっぱり石油ストーブが欲しい...」と思うのです。 しかし実家の母によれば、いまでは電器店なんかにはその手の石油ストーブはほとんど置いてないらしいですね。あるとしても「ファンヒーター」になっちやうんだとか。「いま使ってるのが寿命になる前に、1台2台買っておこうかとも思うのよ」と云うとりました。 ストーブの上に、お鍋やヤカン、あるいはアルミホイルに包んだお芋なんかが乗ってる光景は、もしかしたら、もう郷愁の光景になっちゃってるんでしょうか...
東劇のSEEには、やはりKOHの予告はついていなかったもよう。「ボーン・スプレマシー」にはついてたというんですが、KU氏のロシア語が色っぽかったと聞いて、ちょいと心惹かれております。一作目観てないんだけど、大丈夫かな。 来週の土曜日には「ナショナル・トレジャー」の先行もあるんだよね。これにはついてないかしら...ううーん。
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