| 2004年06月16日(水) |
お菓子を作ったりパンを焼いてみたり |
*本日の更新* RPSにVOをひとつ。リハビリですよって−−−堪忍して。 *チャットのお誘い* 今夜23時から。いかがでしょうか。
ここんとこ、手作りに凝っております。 お菓子もずいぶん作れるようになりました−−−いやでも、まだシフォンケーキにはチャレンジしてないんですけど。あ、クッキーとかもだ。 とりあえず、カスタードクリームとレモンクリームとアーモンドクリームは、レシピなしでも作れるようになったかな(少なっ) レーズンをラム酒に漬けたやつを常備しておいて、何か甘いもの食べたいなー、と思った時に、ありあわせの果物と一緒にカスタードクリームをのっけてパイを焼くとか(いやもちろん、冷凍パイシートさまですよ)カスタードもそうですけど、レモンクリームはレモンパイにももちろん、ちょいと冷やして固めて生クリー飾っただけでもOKなのね。アーモンドクリームは、ちょっと手を加えて焼くと、ケーキにもなります。 あんこもおいしいのが手に入る機会があったので、水羊羹を作ったり、アイスクリームとかヨーグルトムースとか、冷菓にもチャレンジ中。 それから、今日はパンも作ってみた。塩と水と粉とすこしの砂糖で作る、ごくシンプルなやつね。 バンバン叩き付けるんじゃなくて、ひたすら捏ねる作り方だったけど、案外うまく膨らんでくれて、悪くない出来でした。しかしあれね、「パンの作り方」本って、パンのバリエーションはそう多くないのに、作り方だけ微妙に違うもんなんですねえ。
−−−かような日々をすごしつつ、もの書きのリハビリも進めておりましたが、ようやくVOが書けました。やっぱりVOなのか。そうか(笑) アラファラ・バナ花・ボロレゴ・うるろぷ、というのが、ただいま並んで少しずつ書き進めているラインナップです。次は何が書きあがるか、果たしてその出来は!乞う御期待。
27日の有明シティにて、「闇の森のお茶会」さまの新刊にゲストさせていただいてますが、その日、トロイのコピー本も委託させていただけることになりました。現在サイトにあるものを加筆修正して、100円程度の厚さです。 当日はわたしもスペースにお邪魔することになってますが、イベントあと、例によってオフ会をしようじゃないかという話になりました。現在2名ほどご賛同いただいてますが、「わたしもトロイ話に萌えたいなー」というかたは、ぜひお声をおかけください。トロイ話でなくても、もちろんOKですとも。
|