今夜は思いがけずすき焼きでした。

すき焼きって関西と関東で違うっていいますが
みなさんどうしてます？

お肉とネギを鉄鍋で焼いてから砂糖と醤油を絡めて
白菜を加えて水分を出すっていうのが多分関西風？

今回はＭがすき焼きのたれっていう割りしたを買って
来たので、それを使ったのだけど、お肉はやっぱり
香ばしく焼いてから味をつけるのが、よいですね。

だしが煮えてるところに後からお肉を加えるという
やり方もあるんでしょうか？？

ゆぅま ｜〒 ｜板

My追加