寝ても覚めても。

2002年10月21日(月) ありがとうさようなら



カスピ海ヨーグルトって知っていますか?
種に牛乳を足すだけでどんどん繁殖するという、主婦の間で流行しているヨーグルトです。
そのカスピ海ヨーグルトをパートのおばさんに分けてもらいました。
はじめのうちはマメに増やしては食べ、増やしては食べていたんですが、毎日毎日ヨーグルトってのも飽きるものです。おまけに一人暮らし。普段飲まない牛乳を、ヨーグルトのためだけに買う。
めんどくさくなってきました。
そこでヨーグルトを冷凍することにしました。
フツーに考えて、冷凍なんかしたらマズイんじゃないかと思いますが、ネットで調べたら冷凍しても大丈夫と書いてあったんです。しかも冷凍すれば弱った種(菌)が強くなるらしい。
ということで冷凍。
一週間くらいして、久々にヨーグルトを増やすことにしました。
いつものように牛乳を足して常温に放置。10時間もすればヨーグルトの出来上がり・・・のはずが!10時間経っても固まらない!!
どうやら菌が死んでしまったらしい。
なんでよ!冷凍しても大丈夫って書いてあったのにぃぃ(T◇T)
仕方ないので捨てました・・・;

短い付き合いだったけど、アリガトウ。
君を食していた日々、私のおなかは快調でした。
カスピ海ヨーグルト、サヨナラ・・・。


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なおこ

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