先日の北海道旅行の時に、
小樽の「新南樽市場」にあるお店でイクラを買ってきた。
イクラの値段もさまざまです。
「新南樽市場」のお店では同じようなパックに入ったものが売られています。
どこのお店でも１パック１５００円。
でもよく聞いてみると中身の量がお店によってぜんぜん違う。
２５０ｇ、２７０ｇ、２８０ｇ、３００ｇといろいろあった。
イクラの粒の大きさもお店によっていろいろだった。

どこのお店でも試食をさせてくれる。
このお味がまたお店によってぜんぜん違うんです。
塩がキツイイクラ、皮が舌触りがちょっと気になるイクラ・・・・
いろいろ食べ比べた結果、値段は一番高いけど、
粒が大きくて皮がとても柔らかく、
たれの味が薄くてイクラの味が気に入ったお店で買うことにした。
味がうすい方が後で調整はできますからね。