今夜は冷え込みが厳しい。
気温も低いが、風も冷たい。

今日は、色んな方とお話が出来て、思った事がひとつ。
人生、ずっと勉強なのだなぁ、とつくづく思う。

自分の好きな分野を仕事の合間を見つけては、
本を読んだり、楽器の練習にと時間を費やす。

人生一度きりしかない。
結局、上手な時間の過ごし方、だと思う。

チェロを弾いている方、ローマ帝国時代にはまっている方、様々である。

さて今日、アフタヌーンティーでチーズ用カッティングボードを見つけて買った。
フランスチーズのミモザに似たオレンジ色のいわゆるミニまな板である。

ずっと欲しかった物なので、その上で何でも切りたくなってしまう。
細いバゲット、パン・ド・ミーなど切って、使い心地を試す。

ロックフォールチーズを食べようと出したら、これはカットする必要がなく、
本家本元のチーズの切り心地は、実はまだ試してない。

まぁゆっくりでいいじゃないと、ポルトガルワインを飲みながら、
カッティングボードを前に、パンやらチーズやらを、味わう一日の最後であった。