今日はニュースでやっていたが、2.23は「富士山の日」なのだそうである。
富士山は、数えるほどしか見たことがない。

外国の日本に持つイメージには、フジヤマは必ず挙げられると思うが、
今の日本人が富士山に持つイメージは、
「標高が日本一の山」くらいの認識になってきているような気がする。

さて、そんな富士山の日に、うちではインド料理である。

娘達がTVでインドの料理を見て食べたくなったそうで、
久々、インドカリーとナンを作った。

鶏とピーマンのカリーと、海老とほうれん草のカリーの二種類を作り、
全粒粉とフランスパン用ミックス粉（とっても便利）を使って、ナンを焼いた。

夕食後も、ずっと家の中はインドな香りでいっぱいである。

夜、ナンの残りをちぎって、娘がブルーベリージャムを塗って、
つまんでいたが、結構、いけるらしい。
まぁ、結局、パンの一種だから、それも合うと思う。

富士山の日なのになんだかインドな日であった。