KENの日記
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2007年07月07日(土) 芋焼酎 無月



本格芋焼酎の「無月」です。長期甕貯蔵の25度。製造は「桜の郷醸造合名会社」。宮城県那珂郡北郷町大字郷の原字中鶴888。
醸造元のホームぺージは⇒こちら井上酒造、桜の郷醸造 とても凝ったホームページです。井上酒造では宮崎県特産の「飫肥杉」(おびすぎ)という商標の焼酎を作っているようです。

森田酒店のお嬢様の推薦です。「匂いきつくなくて口当たりが良く安い価格の芋焼酎を」という私の希望にそって選んでもらいました。焼酎は「黒糖」から入ったのですが、この芋焼酎もなかなかすっきり飲めました。特に6:4できちんと水で割って、良くかき混ぜてから少し寝かせるのが良いようです。25%ですから「6:4」で割ると丁度アルコール濃度は10%。「5:5」で割ると12.5%です。

ワインのアルコール濃度は12%から13.5%でしょうか。私はフルボディを好むのでやや強いものを飲んでいます。日本酒のアルコール濃度は15%程度。そうすると同じ2000円程度でも焼酎がお徳ですね。勿論ワインは750mL、焼酎・日本酒は1・8Lです。




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