屋。という諺があります。『餅は餅屋のついたものがいちばんうまい。その道のことはやはり専門家が一番である』というたとえ。つまり。洋菓子屋の作ったイチゴ大福の小豆が美味しくないのは、仕方が無いという訳か…orz
