たま日記
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2010年01月31日(日) 赤ワイン

に。

砂糖(グラニュー糖やザラメやブラウンシュガーなど)蜂蜜など甘い物。クローブ、ナツメグ、シナモン、みかん、レモンなど柑橘類、各種スパイス・・・・。
等等を混ぜ、弱火で暖めれば寒い冬にぴったりのホットワインの出来上がり♪
私はグラニュー糖とオレンジジュース(100%)とシナモン少々を混ぜて鍋で煮込んで(笑)作ります。
赤ワインは酸化防止剤の入って無いのがオススメ。
あの独特のオヘッとくるニオイがない(と、個人的に思ってますがどうでしょう?)
まぁ、こんな面倒臭いことしなくても「グリューワイン」を買って電子レンジで一分加熱しれば、美味しいホットワインが飲めますがね←身も蓋も無い


中井 |HomePage