ば。

フカヒレ・ボルシチ・トムヤムクン・ブイヤベースです。
三大なのに四つじゃんっ！という突っ込みは野暮というもの。
実際、三大といわれながらこの四つがエントリーされてるんだから文句いっちゃ駄目の駄目駄目。
で、何が言いたいかといえば今日の夕飯はトムヤムクンだったというだけ。
勿論、トムヤムクンの元を使ったに決まってるがなっ！（ドーン！）
三大料理がそう簡単にご家庭で作れるかっつーの。
でも、エビ団子は自分で作ったし、味付けもちよっとは工夫して無理矢理手作り感を出してみる←せこい
思ったより酸味も辛味もきつくなく、中々上々の味だったと調子に乗ってみる。
次はロシア名物、ボルシチ（実はロシア名物と言われながら、ウクライナ料理）なんて作ってみようかな。

中井 ｜HomePage