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2008年01月25日(金) ビタミンの話

昨日ビタミンB12の話をしてもらったけれど
どうしても納得の行かないことがあった
次女の栄養の教科書を読んだ上でまだ分からないので
店長に聞いてみた。
ビタミンB12は4種類あって
そのうちのメチコバール、食品用の名前はメコバラミン
が活性型で体内に吸収されやすいのだそうだ
その上に葉酸が一緒に働くと末梢神経の傷を修復する作用が
強くなるのだそうだ
店長はそれをさらっと説明できてそれも分かりやすいときていたので
さすが論理主義者だと感心してしまった
今朝の店長はかなりかっこよかった
頭がいいのを表に出さないのがいいね
誰かさんのようにわたしはきれい、わたしは仕事が完璧
わたしは料理もできる、ブランド物も持ってるし高いケータイ買ったし
って堂々と言う人はやっぱりいやだな
それに気づいて店長は引いたのだと思うね
自己主張しない人、でも大事なときには意思表示する人
能ある鷹はつめをかくすのがいいと思う


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