青梅を砂糖に漬け込んで一週間がたった
梅からジュースがどんどん出て
すっかり梅ジュースになった

母はこのジュースを料理に使ったり
お菓子に使ったり
いろいろに使うらしい
夏の間のジュースに
カキ氷のシロップに
梅はつぶしてジャムに

10年も梅をつけていなかったけど
今年はそういう意味では
楽しみな夏になりそう・・・