先日のインテでいただいた「やせうま」を食べてみました。
最初、「黒蜜ときなこ」の文字と、作りかたの絵を見て「くずきりか、ところてんのようなもの」と思っていたんですが…よくよく読むと「小麦粉」の文字が。

小麦粉？

…うどん？

で、うどんに黒蜜ときなこをかける図を想定。
う〜ん。
四国じゃ雑煮にあんこ入りのおもちをいれるんだから、これ（「やせうま」は大分のもの）ってありだよね。

なんかきしめんっぽいものが出てきたので、レシピにそって作ってみました。
まあ作るって云っても「ゆでる」だけですが。

うどん系にしてはコシがあり、そして結構おいしかったです。
あんまり甘いとつらいので、きなこと黒蜜はかなり控えめにしましたが。

ありがとう、○あこ先生とか○こたん。

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