kasisの日記
これまできのうあした


2004年03月30日(火) お料理本

を読んでみました。
「アイリッシュシチュー」が、「ぶつ切りにする・煮る・熱い内に喰う」、ただそれだけの料理である事を知りました。…好きだ、そういう料理(笑)。
そして「hot chilli」がピーマンの事だと知ったのですが…ちょっと待ってよ。食べてみたいと思ってる「チリコンカーン」なる料理、もしかしてピーマン入ってる…(おそるおそる)?ず〜っと「チリ」の料理だからそういう名前なんだと思ってたんですが、大いなる誤解ってやつ…?ピーマンなんて入ってたら、喰えねえじゃないかッ(ピーマン大嫌い)。
それから。
久々に「ムサカ」も食べたくなったり。でもナスはのける。ナス料理なのに(笑)。
(本だと野菜はナスと玉ねぎだけなんですが、家ではポテトも入ります。だって神戸の今は無きギリシャ料理屋ではポテトも入れてたもん。)

本屋にて。
「…くそう、また買ったまま読んでないウチに文庫オチしちまったい」。


私信。
Bさま・Sさま。
「エリザベート」、よろしいらしいですわよ〜?
一時帰国のご考慮を(笑)。


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