なんとなく続いている日記

誰かに読ませるつもりで書くものではないが
誰かに読まれた時のことも考えて書くもの。
それが日記。

では、Web日記とは一体・・・

2021年06月16日(水) チキン抜きチキンライス

奥さんに義母のことで急用が出来て、晩御飯を俺が用意することになった。

買って来ても良かったんだけど、奥さんが少しだけおかずも作ってくれてたし、何より、好き嫌いが異常に多い次女(小3)も喜ぶ何かを作ってあげてみたくなったので、自炊を選択した。

何を作ろうか、俺に何が作れるか、考えた。
急に思い出した。
俺が高校生の頃、腹が減ったけど何もない!というときに作ってた料理のことを。

超簡単料理。
白飯を炒めて、とき卵を投入し、多めのケチャップと塩コショウで味付け…それだけの料理。

肉も野菜も入れないの。
でもまあ、我が家は玄米ごはんだから、これでも栄養価は高い!のですが。一応ね(汗)

ポイントは、ケチャップを多くすることと、良く炒めること。
それだけ。

こんなショボい料理を、子供たちが喜んでくれるのだろうか…
不安を感じながら食卓に出してみた。

なんじゃこりゃ!?
子供たちの率直な第一印象(笑)
結果…

小6のお姉ちゃんは、茶碗3杯も食べてくれました!

そして、好き嫌いが異常に激しい次女はというと…
な、なんと…

茶碗5杯も食べてくれました(爆)

途中で足りなくなって、2度目の調理をすることになったくらいです。

食後の次女のお腹は笑けるほどパンパンでした。

だけど嬉しいねぇ…
こんなに食べてくれると、作り甲斐があります!
とてもいい気分にしてもらっちゃいました♪
と同時に…

「最近、ダイエットのせいで全然お父さんが食べてくれないから、食事を作る気力を失い気味!」と言ってる奥さんの気持ちもわかりました…

すまん。
あと1キロ減らしたら食べるから…

減量成功中でのあと1キロ減って、大変なのよ…



また週末に、ケチャップライスを作ることになりました。
レストランに行くより良いそうで(笑)

可愛いもんです♪


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