だから猫が飼いたいのに・・

2004年12月23日(木) おいしかった白金豚

また食べに行きましたよ。
親戚をもてなすのに、選んだのはまたもやレストラン・タイス
駅から至近でおいしいし、もってこいだったのです。
ランチもトライしてみたかったし。
コースBは野菜もりだくさんとマスのレモンかけ、ゆりねのソース。
野菜が何種類もはいっていて、マスも新鮮でおいしかった。
お肉は白金豚。これをメニューにみた時はこれ以外、目に入りませでした。
季節の山菜(むかごとか、見たことないものがはいている)に
煮込んだやわらか〜い白金豚が載り。甘酸っぱいソースが周囲にデコラティブに盛り付けられていました。
おいしい!たまりません。
そしてデザートは私のは、トリュフ風味のクレームブリュレとフランボワーズのシャーベット。
他の方はそれぞれ、ブラマンジェ(先日私が食べたの)とミルフィーユ。
3人でお皿を交換してみてください、とお店の方が。
どれもおいしかったけど、トリュフの入っているブリュレってちょっと変わった味でした(笑)
こんなおいしいものが食べられる体になって、ありがとうありがとうと今年のしめくくりを迎えるのでした。


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美功 [MAIL] [HOMEPAGE]

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