めん坊でうどんのつけ麺を食しました。

魚介スープとのことですが、幾分くせのある匂いがしていたので
ひょっとすると「魚醤」というものかもしれません。

におい控えめの納豆とかアクのない食品がもてはやされる中、
なかなか「骨がある」メニューでした。

魚の骨が残っているわけではありませんでしたが。