おじゃる丸の大好物というと、プリンです。
ということで、プリンを作ってみることにしました。 作ったほうが安い・・・と思ったら、細かい備品が いろいろ要るものです。
数作らないといかんようです・・・
子供のころに親に作ってもらったのは、 カラメル調製が面倒で、頂を覆う黒い蜜のないもので あったが、最近のはすでにシロップ状のものが 袋にいれてあるので、あとは容器のそこにいれるだけと 言う状態であり、見慣れたプリンが作れる格好です。
粘度が高いため、容器に入れるときは均等には いきわたらないのですが、生地を流し込むとそのものの 熱でやわらかくなってうまくいきわたっている(ように 見える)のは、なかなか芸が細かいです。
ちなみに、今、冷蔵庫で固めている最中ですが どうなっていることやら。
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