ねぎぼう業務日報

2004年04月21日(水) 「明治おいしい牛乳」と「森永のおいしい牛乳」

名前はほぼ同じですが、前者が加熱殺菌前に生乳中の酸素を
減らして酸化を防ぎ、特有のにおいを除いたことに対し、
後者は。瞬間的に殺菌処理する製法でコクと甘みを出した
とのこと。

前者はいわば、新鮮さを持続させるという方向性、
後者は「牛乳の特色」を強調させるという方向性。

本来なら、好き好きだとは思いますが。

普通の牛乳と中身すりかえられてもわからないような
気もします(味音痴の悲しさ??)

まだどちらも飲んだ記憶がないので飲み比べしてみようとは
思っています。


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