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| 2004年07月31日(土) | バターサブレ |
クッキーみたく噛み応えのあるのでなく、サクサクやらかいのが食べたくて、今回は『バターサブレ』を作った
久々のお菓子作りはやはり楽しい、うむ。
それにしても、サブレってのはこんなにも繊細なモノか？
そろーっと持って口に運ばないと途中でボロリ。
どこかにぶつけたり、力を入れたひにゃ、簡単に粉々に。
味は求めていたものが出来たが、この柔らかさ改良が必要か・・・
レシピ通りに作ったつもりが、どっかで間違えたか？
あ！！そうだ、無塩バターがなくて、ケーキ用無塩マーガリン使ったんだった！
・・・・・そのせいかや？
