木曜の夜７時台は、大体は野球中継を見ている。
だが、昨日は久し振りにＴＢＳテレビの
”スパスパ人間学”という番組を見た。

昨夜は、暑さにも寒さにも弱いカメレオン人間を特集。
体温が気温に左右されて、上手に体温調節が
できない人のことを、こう呼ぶそうだ。
もしかして、私も・・・？

色々な克服法が紹介された中で、私が一番
興味を惹かれたものはダッタンそば。
これは普通のおそばよりも「ルチン」が８０倍も多く
含まれており、非常に血管に良いおそばだと云う。
ルチンには血液をサラサラにする効果があって、
ダッタンそばを毎日食べているご夫婦（そば店経営）は、
血管年齢が若いということも判明。

番組スタッフも、たった一食のダッタンそばで、
ドロドロ血液がサラサラになってしまったという
驚異のおそば。

おぉ〜〜〜！私も食べた〜い。
誰もがそう思うはずだが、ダッタンそばは
「日本での栽培は禁止」だった・・・。

ならば、ということで、園芸店でも売られている
そばの実を脱脂綿に蒔いて水に浸し、
ダンボールなどで覆った暗い所で育てること５日間。
かいわれ大根のようにヒョロ〜ッとした
そばスプラウトに成長。
５日目以降は室内の明るい所に置いて、
茎がピンク色になった７日目辺りが食べ頃♪

これをサラダなどにして食べると、
ダッタンそばと同じ効果が得られるそうだ。
個人的には、やっぱりおそばの方がいいんだけど・・・。

ネット検索をしてみたら、乾麺の発送をしている店が
いくつかあったので、そちらを当たってみようか〜
とも思う。
みのさんの番組じゃないから、ブレイクして
品切れになることは無いだろうけど、
早いうちに注文しよう。

さよ ｜mail