ケーキの本を今年に入って
何種類も買ったぱんちゃん。
シフォンケーキの本も買ったけど、
それ以外にいくつか買いますた。
夏にはその本の中からレアチーズケーキを
作りますて。。。
見事に飽きますた（照）
だって、クリームチーズを練るのに
すっごい力がいるんだよ。。。
その割に型から外すのも大変だし、
ビスケット砕いて蜂蜜とレモン汁を
混ぜるのが大変。。。
蜂蜜が濃厚でベトベトしているから
中々均等にビスケットと交わらない。
そのうち両手が腱鞘炎の症状がまたもや
出てきたから尚更やらない。
腱鞘炎は一生付き合って行かないと
ならないだろう病気だから（治りにくい）
１年に何度も症状が出る。
更に手は年中ひっきりなしに使うから
治りにくいのはもう仕方ないんだな。。。
幼稚園辞めてからなった病気だから
良かったのか悪かったのか・・・
って所。。。（＾＾；）

んで、いくつか本を見ていると、
同じお菓子なのにレシピが違う。
ちょっとビックリした。。。
それで、今回はティラミスを作る事に
しますた。
いや、実は夏からずーっと
作りたかったお菓子なんだけどね、
中々気分が乗らなくて。
っつーか、単に



面倒くせぇ



っつーか。（照）
でも、ぱんちゃん個人っていう人は

「他の人が右に出る事出来ないね」

っていう特技も取り柄もな〜んにも
無いから、とりあえずは人並みに
お菓子くらいは作れるようになりたいとか
思ってて。
どうせ食事はぱんちゃんが一生懸命
作ってもママが貶すからやらない。

貶せば伸びる

という考えは間違っていて、
人はタイプがあるんだよね。
「誉められて伸びるタイプ」と
「貶されて伸びるタイプ」と。
ぱんちゃんは誉められると伸びるタイプ。
調子に乗るタイプだから（爆）
なので、ママはアドバイスじゃなくて
はっきり「美味しくない」「まずい」
「好きな味じゃない」「食べたくない」
と貶すので、食事の仕度はぱんちゃんは
アンマリしない。
どうせ貶されて嫌な思いする必要は
ないからね。

で。

３連休だし、作ってみようかなと思って
食材を買いに横そごへ。
まず、金曜日に行きますた。
その前日にも横そごへ行ったんだけど、
ティラミスに使用するチーズ、
マスカルポーネを買って、
更にママのＣＤを注文して
自分は「シンドラーのリスト」の
ＤＶＤを買って。
会社のＹ田さんにすっごい高いワインを
買いますた。
箱も有料の緑の箱じゃなくて木の箱で。
定年退職当日の日付指定着で送りますた。
あと、亡くなったパパの実家から
お米が３０キロも届いたので、
そのお礼に当初はお金って言ってたんだけど、
「売ってくれ」ってこっちが頼んだわけじゃ
ないから、お金はあって困るものじゃ
ないけどやっぱり失礼なんじゃないかって
思って、エ＊スビールを送ることに。
それこそ化粧箱に入れて。。。と
いうんじゃなくてダンボール箱にゴソッと
入っているのを送りますた。
面白いラベルとか珍しいラベルとか
地ビールにしようかとも思ったんだけど、
エ＊スビールは高くて美味しいから
ビール好きな人はきっと嬉しいと思うし。
それで送りますた。
酒屋のアンコウ兄ちゃんと
エノ＊カでの出来事は後日まとめて
書こうかと・・・。
今や酒屋のアンコウ兄ちゃんと
エノ＊カのスタッフは日記の
最大のネタだすな。（笑）

さて、金曜日。
まず、材料と用具を揃えて。。。
んで、レシピを見ると白ワインとある。
・・・れ？
もう１つはラム酒って書いてあって。
以前ラム酒を買って封を開けてないのが
あるはずなんだけど、ママが無意識に
あっちこっち片してしまったので
探すのが超面倒。。。
面倒臭いから小さいハーフサイズの
ワイン（白）を買って帰りますた。
あと、今年はまたパンの靴を
作ることにしたので、その中に飾る
プリザード・フラワーを注文
したんだけどそれが出来上がったので、
うーちゃん号に乗せて持って来れる
時に持って来ないと手で持って
帰るにはちと大変だからさ。。。

んで、翌日の土曜日。

この日はママがデ＊ママに誘われて
ママは同窓会なんて１度も
参加したことは無かったんだけど、
デ＊ママが後輩だと判って、
それで「来て下さいよ」ってな
事になって行ってくることに・・・。
ぱんちゃん、丁度ママがいないから
キッチン独り占めできるんで、
早速作ろうかと思ったんだけどサ、
何せあらゆる物が足りなくて
横そごへ買いに行く事に。
あと、ぱんちゃんちはクリーニング
屋さんが御用聞きに週１度、
土曜日に来まふ。
今日出来上がった服の中にデカ姉に
差し上げる服があったので、
それを持って横そごへＧＯ！

まずエノ＊カについてチーズ屋から
覗くと氷川兄が居て。
デカ姉が昼からだっつーんで、
先に買い物へ。。
とりあえずティラミスを入れる
蓋付き容器を買いますた。
適当な大きさの適当な蓋の付いた
軽い容器って〜のが無くて。
１６００円もするチト重くて密封型容器
を買いますた。（たいしたもんでも
なくてさー）
んで、食事でもしようと１０Ｆへ。
いつも中華の桃＊に行くので、
そろそろ飽きたなーとか思って。
あんまりお腹に溜まらない物で
サッパリした和食が食べたいなーとか
思って。
でもまだ時間が１１時半になってなくて。
レストランなんて開いてないよなーとか
思ったらやっぱり・・・。
ラーメン屋さんは既に並んでる人がいて、
食べているお客ちゃんが居たものの。。。
でもラーメンは食べる気なし。
で、「ゑべっ＊ん」という関西系の
お蕎麦屋さんに入った。
本当は藪蕎麦が食べたかったんだけど、
最低料金１６８０円ってのに負けて
諦めますた。（出してらんねぇっつの！）
ほいで、「ゑべっ＊ん」にしたのですた。
ここのお蕎麦、硬くてマズイのよね。。。
でも、１人で入れる雰囲気で、更に
安かったからここにしたのでした。
お昼終わってエノ＊カに戻って
用事を済ませて（実はワインの栓を開けて
貰ったのですた）、デカ姉に洋服渡して。
一旦うーちゃん号に荷物を積んでから
今度は横タカへ。
実は北海道展があって、そこで鮭とばとか
何やらかにやら買って、チーズオムレット
も４箱買って。
またもやエノ＊カに舞い戻って。
デカ姉に栓を開けて貰ったから
チーズオムレット差し入れたらデカ姉、
どうやら休憩時間だったらしく、いなくて。
んで、対応がハゼ兄だった。。。
んで鮭とばまで渡して来て。
んで、ココアを振り掛ける為の取っ手
付きの茶漉しを買って、シフォンケーキの
型抜きナイフの細いのを買って。
うーちゃん号で帰ってきた。

翌日の日曜日にやっとティラミスを作成。
白ワインを使った方がしつっこさがなくて
スッキリとしたデザートですね、うん。
ただ、使うのは白ワイン大さじ１杯だから、
いくらハーフっつったって
７００ミリリットルハーフだから
単純に計算して３５０ミリリットル。
使い切るのに一体何個作ればいいんだ？？