だいありー

2006年05月22日(月) レアチーズケーキ

横そごでお菓子の本をみっけた。
お菓子だけじゃなくて、
基本の和食・基本のイタリアン・
基本の中華・基本のパン&サンドイッチ・
基本のアジアン・基本のお菓子・
基本のお弁当・基本の魚料理・
基本の野菜料理・基本の肉料理などなど
ともかく「基本」の本なのだな。
でも中を見ると決して「基本」なんかじゃ
ないのだな・・・。
で。
そんなにたくさん買えないので、
とりあえずお菓子の本を買いますた。
手始めにレアチーズケーキを作るべく、
クリームチーズ(Ki*i&
フィラデ*フィア)を買い込んで、
生クリームやらプレーンヨーグルトやら
ともかくたくさんロ*トと富*商店で
買いますた。
型もシフォンしか持ってないので、
型も買いますた。
底の抜けるタイプと抜けないタイプを
買ったので、全てにおいて荷物が
重いわかさばるわで大変(^^;)
それでもエノ*カでワインを1本買った。
小さいハーフワインにしますた。
重いから(爆)
対応は氷川兄ですた。

家に帰ってから一生懸命に作りますた。
クリームチーズを滑らかにクリーム状に
するのがすっごい力がいるので
大変ですた。
でも出来はまぁまぁ。
ただ、ミントの葉を買わなかったので
マヌケなレアチーズになりますた。
でも考えてみたら、以外と臭い物が
嫌いな人って多くて、
ミントの葉が嫌いだっていう人も
いるかも。
野菜じゃないから平気だという人も
いるだろうけどね。
それでぱんちゃん考えた。

食べる金箔を買えばいいぢゃん!
レアチーズケーキは白いので、
金箔だと結構映えるかも!

と、思ってイソイソと買ってきますた。
んでね。
翌日の土曜日に2個作ったの。
最初に作ったのがとりあえず
成功したので、ママと食べてみて。
ママも美味しいって言ってたから
調子に乗ってまた作ったのですた。
翌日、横そごで買い物があったので。
(今度はティラミスを作る予定
だったので材料を買いに行ったのよん♪)
土曜日はKさんちに行く関係&
ぱんちゃんのおばあちゃんが
可愛がっていたSさん(70代後半の
おばあちゃん)がおにぎりを持って
来てくれる関係で午前中で用事を
済ませないとならない。
このおばあちゃんは本当に
焼きおにぎりが上手。
普通のおにぎりも上手です。
創*学会に入っている人の中では
一番まともでカワイイおばあちゃんです。
ぱんちゃんもおばあちゃんになったら
ああいうおばあちゃんになりたいっす。
お料理上手だし。(^^)
Sさんに朝作ったレアチーズケーキを
切り分けてお出ししますた。
そんでもって、朝作った丸々1個も
持たせますた。

日曜日。(まとめ書きですんまそん)

横そごのエノ*カへ丸々1個
持って行った。
はっきり言って毒味(をいをい)
ハゼ兄がいた。
ソロリソロリと嫌いな紅茶側の
入り口からお店に入りますて。
キョトンとしたハゼ兄。

ぱ:お姉さんは?
ハ:ん?
ぱ:お姉さんは?
ハ:は?

ぱ:お姉さんは?

ハ:今日ね、休みなんですよ・・・。
ぱ:なんだぁ(がーっかり)
ハ:??
ぱ:じゃあ、来た時にでも・・・
  ↑レアチーズの箱を入れたデカイ紙袋を
  キャッシャーのカウンターにドカッ☆と置く
ハ:(^-^)ありがとうございます、
  渡しておきま・・・あ!

ぱ:?
ハ:休みじゃないや、ごめん、います、います。
  中央にいるんだ
(この週は中央でエノ*カの
  ワインの特売をやっていたので、
  ソムリエの資格を持っている姉は
  中央へ行っていたのですた。
ぱ:あ、そなの?
ハ:ごめん、じゃ、一緒に中央に行きます。
  ちょっと中央に行って来ます。

  (別の見知らぬエノ*カの姉に声を掛けて)
ぱ:あ、いいよべつに。
  約束してたわけじゃないし、
  むしろお仕事の邪魔になるし。

ハ:じゃあ、ボクから渡しておきます。
ぱ:よろしこ♪
  あ、でもねー。
  下にクッキーが敷いてあるんだけど、
  ちょっと食べにくいかも。

ハ:はいはい、じゃぁボクが切り分けますから。
ぱ:んじゃ!

と、いうことで帰って来た。
シフォンに比べて作りこんでいない
ケーキだからちと不安では
あるんだな・・・。(^^;)

でも、今回は兄じゃなくて姉に!
と言って渡したから平気だしょ、絶対!


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