レストランのその殆どは
イチイチカレー、パスタソースを
自分では１から作っていない。
その半分はレトルトなのです。
ただし、そのレトルトカレー自体は
ちゃんとした過程を経て工場で
作った物です。
で、レストランはそのレトルトに
独自のスパイス（これはシェフが自分で作る）
を混ぜてお客ちゃんに出すのである。
・・・と、元デザイナーでもあり、
六本木でシェフをしていたＫさんが言う。
そのレトルトを一般の人も買う事が
出来ます。
ぱんちゃんはそのレトルトを扱っている
お店をＫさんに教えてもらって
カレーとパスタソースをそのお店で
買っています。
たくさん買うと重いから、
うーちゃん号で買いに行きますが。
んで、そのお店のチェーン店が
横浜駅近辺にもあるので少量なら
会社の帰りに買いに行きまふ。
今年新しい社員の女性がぱんちゃんの課に
来ました。
元々人数が少ないトコなので、
大分仕事は分散されて楽になりました。
この社員さんは元々人事系から
企業年金に異動して来た方なので、
ＯＢの方の顔と名前を結構知っている。
ＯＢといえでもあなどるなかれ、
ど偉い人も多いのです。
現在、本体、子会社、孫会社の役員も
既に定年を迎えている人もいるので、
ぱんちゃんの仕事（ＯＢ担当）にも
かなり関わって来ている人なのです。
で、年金はぱんちゃんのいるビルの
２つ下の階にいて、更に課のＹ田さんの
お友達でもあったので知らない方では
ない方でした。
だからぱんちゃん達の所に異動に
なった時はビックリもしたし、
嬉しくもあった。
・・・やっぱり知らない人が来るより
知ってる人が来る方が良いもんね♪

で、この方はＹ口さんというのですが、
彼女も昨年秋にＫさんちのランチを
食べに一緒に参加された方で、
Ｋさんのお料理の美味しさにビックリし、
更に１６００円という安さに驚いた方でし。
今でもまた誘われればＫさんちに食べに
来る方だと思いまふ。

Ｙ田さんとはＫさんちのランチに
行く前からＫさんに教えてもらった
美味しい物をあげていたのですが
（Ｙ田さんもまたぱんちゃんには
美味しい物を教えてくれるの）、
で、ぱんちゃんちがＫさんに頼んで
一緒に取ってもらっている
美味しいお蕎麦も差し上げた事もあるし、
美味しい生パスタも差し上げた事もあるし、
田庄の海苔も差し上げた事もあるし、
エノ＊カのＫさんにいつも持って行ってる
Ｋさん曰く「美味しいワイン」も
差し上げている。
でも、Ｙ口さんには差し上げた事がないので
先日、Ｍちゃんのお姉ちゃんのお誕生日に
２個（内：予備１個）焼いたその予備の１個の
半分を会社に持って来て皆で１６時に食べた。
常務理事にお客様（ＯＢで会員の方）が
来室したので１５時のおやつとして
１５時に食べれなかったので。（＾＾）
　↑　客に出さんのかいっ！
ともかく２個ともすっごい
フワフワに出来たので皆ビックリ。
いや、作った本人もビックリ
なんだけどサ。（照）
シフォンは去年から会社に持って来ては
常務理事とＹ田さんに食べさせていたので
味は２人とも知ってるのね。
でも、Ｙ田さんは美味しい物を食べるが
好きなだけあって、

「今までの中で一番ふわふわだったー！」

って。（＾―＾）ｖ
Ｙ口さんも静かに喜んでくれて。
（＾―＾＊）
それ以降、色々２人に持って行ってる。
今回は有料で。
田庄の海苔はＹ口さん、知らなくて。
Ｙ田さんには中々一般には手に
入らない事を話していた事もあって、
１月に

「田庄の海苔が販売になるから
Ｋさんが注文するっていうけど、
どうします？」

ってＹ田さんに聞いた。
Ｙ田さんはぱんちゃんが持って行く
食べ物を美味しいと判って、

「今度私にも声を掛けて」

って言ってたのです。
ただ、ＫさんからみればＹ田さんは
単なるランチに来てくれたお客でしかなく、
間に入った事による手数料を取らない
彼女がわざわざＹ田さんに電話して
注文を取る事は、むしろ損になるからしない。
なのでぱんちゃんが介しての注文なら受ける。
その代わり受取はぱんちゃんが
責任を持ってＫさんちに取りに来る事、
代金は商品受け渡しの時にＫさんに
注文した全額を払う事が条件です。
後はぱんちゃんがえっちらおっちら
持って行こうと、会社や各自宅に
送ろうと自由です。
送るのは損だから重くても持って
行くけど。（＾＾；）

海苔が届いた日、雨だったので、
Ｋさんがお友達に頼んで運んでくれました。
全部で７０畳もあったから。
翌日、予報では１日中雨だったんだけど
家を出る時は雨が降っていなかったので
頼まれた４０畳を持って行った。
その後雨がザーザー降ったので
Ｙ田・Ｙ口さんは１日会社に置いて帰って
その翌日晴れた日に持って帰った。

ただ、水曜日にはＫさんちに毎週
美味しい生パスタが来るので、
これまたＹ田さんに「どうします？」と
聞くと「美味しいから欲しい！」との事。
Ｙ口さんも初めてのパスタなので、
食べたいというのでＫさんに
６袋注文しました。
Ｋさんも会社の帰りに持って帰るのは
重いから・・・と社長（パスタ工場の）
パスタを届けてくれたその足で
「ぱんちゃんちに帰るついでに届けてよ。」
と頼んで届けてくれた。
社長はＫさんの友達なのです。
そのパスタは今テレビで良く見かける
（ためして＊ッテン、思いっきり＊レビなど）
麻布＊＊のシェフ、長＊さんにもＫさんが
生パスタを紹介。
今度スープパスタをメニューに出す事に
なりました。
Ｋさんのお友達に＊＊子さんという
方が居て、その方が長＊さんと知り合いで。
＊＊子さんがＫさんの話を長＊さんに
ずっとしていたそうで、
それが縁でＫさんとも長＊さんが提携を
結ぶ事になりました。
まだマスコミ発表してないそうで、
メニューに出ればヒットするだろうとの事。
もしもぱんちゃんがお友達とレストランに
食べに行くなら、行く日を言ってくれれば
Ｋさんが長＊さんに

「ぱんちゃん行くから安くしろ、
サービスしろ、いっぱい出せ」

と電話してくれるそうな。（笑）
ＨＰ見たら、ランチだけで３５００円もする。。。
ディナーなんて７５００円からだよ（涙）
麻布だから仕方ないけどサ。
毎週タ＊リさんがスタッフ連れて個室で
食事するんだって。
で、土曜日はランチやってないんだそうな。
ダイ＊ース・カードの本人ｏｒ奥様の為の
料理教室を開いているからだって。
このカード、管理職以上（統括部長クラス）
でないと入会出来ないカードなのだそうな。
ぱんちゃん、派遣だから絶対ムリ（＾＾；）

で、Ｋさんちで打ってる業務用の
パスタソースを買おうと思ってたら、
大量に仕入れ（代金先払い）ないと
いけない上に、パスタを大量に買う客は
自分でちゃんと料理してるそうで、
あまり売れ行きが良くないということで
辞めちゃったんだと！
なので、会社の帰りにチェーン店（横浜）に
行ってゴッソリ買ってきた。
会社に翌日（金曜）に持っていきました。
・・・土日に食べるだろうし。
ついでに業務用のカレーも持って行った。

ちょっとだけつづく。