夏 色 南 風

  2008年02月29日(金)  冬から春へ


誕生日が過ぎ、また新しい一年が始まった。
が、翌日の日曜日に飛んだ災難にあう。
あの強風だ。
職場へ出勤するべくJR京葉線に始発で乗り東京駅を目指す。
ところが二駅目の稲毛海岸で電車が止まってしまう。
運転中止ってなんだよ!?
始発駅を発車する前から風が強いのわかってるはずなのに。
駅員の『総武線快速は動いてますから』の言葉に従い、
代行輸送のバスで総武線の稲毛駅へ。
しかしながら総武線快速は動いてなかった。
『強風のため千葉駅からの発車準備が整ってません』

仕方なく動いてる総武線各駅停車に乗る。
まずは西船橋へ出て地下鉄東西線。。。あ、東陽町まで高架橋だ。
これもダメ。
そんなとき途方に暮れてドアから外を眺めてたら、
発車できなかったはずの総武線快速がオレの乗る各駅停車を追い抜いて行った。あのとき稲毛駅で待ってれば。。。人生なんてこんなもんだよ。
錦糸町で総武線快速に乗り換えようとしたけどまた止まってるらしい。
地下鉄半蔵門線は・・・銀座を通らない。
というわけでもう一度各駅停車に乗り秋葉原→山手線で東京。
結局1時間も遅刻してしまった。
京葉線・総武線・常磐線、千葉方面は全滅でした。


火曜日はお休みのはずだったが同僚が体調を崩し急遽出勤に。
職場へ行ってみるともう一人も体調不良により早退。
もう営業できる状態じゃないため水・木と臨時休業で思わぬ休みに。
その帰りに銀座マロニエゲート内にある東急ハンズで業務用の茶漉しを買った。『絶対に通さねぇー』と言わんばかりに隙間のない編み目。
今までのは茶葉が漏れることがあったけど、これで安心して飲める。
高いよー。1700円。一生もんの茶漉し。 
茶漉しに一生もんって(笑)
一緒に香辛料を買ってチャイを作ってみた(P-dairy参照)



最近おいしいカレー屋、ラーメン屋、カフェなど、いろんな場所を教えてもらいうれしいのだけど、お金と暇がない。残念!



強風で大変だった日曜日。
ボクの大好きな日記を書く方で、とても尊敬しているなつさんが職場の前まで来てくれた。うれしい。
そしてなんとその日記にボクの名前が出ていた。
これはすごいこと!本当にうれしかった。
なつさんごめんなさい!ちょっと引用させていただきますね。



ジョンさんの頑張っている紅茶屋さんの前を通りかかる。
がんばれ!て心を飛ばした。



人生は帳尻が合うようにできてるんだな。
強風にやられたってこんなにうれしいことがあるんだから。


あ、ウチの庭に梅が咲いてた。
2月も終わり、いよいよ春だ。



  2008年02月23日(土)  ONE LOVE


今週に入ってついに風邪をひいてしまった。
昨日一昨日とふらふらで仕事。
飲食の仕事で風邪をひくのは命取りだ。
塩加減を含めた味や香りが麻痺して全くわからない。仕方なくサンドイッチに使うたまごやきゅうりの味付けを変わってもらった。


そんなわけで風邪を引きずったまま誕生日。


今の自分は逆らうことのできない流れに乗って急速に動いてる。
いったいどこに流されるのか、終着点は全くわからない。
でも今は流れに身を任せるしかない。そう思う。
さまざまな愛それぞれの生き方がある。
急がず焦らず自分を生きようと思う。


来年のこの日までには一つの答えがみつかるはず。
それまで地に足をつけて踏ん張る。



  2008年02月20日(水)  キャッシュカード


昨日のお休みは買い物したり、食べたり、散財を楽しむつもりだった。
東京駅から築地へ歩きながら歌舞伎座のあたりで所持金が少ないことに気づいた。1900円。

『じゃ、どこかでおろすか。』

適当なATMでおろそうとしたら通帳はあるのにカードがない。
家に忘れてきたことに気づく。


あぁ、ばかばかばかばか。
1900円で何ができるんだよ。


築地でマグロ三味丼(マグロ、ネギトロ、中落ち)とあさりのみそ汁、1100円。とても美味しかった。
築地内で意外と美味しいコーヒー(濃さと苦味がうまい)を飲み230円。
イクスピアリでスコーンを350円分(5個)買い350円。

残200円くらいで帰ってきました。



ばかばかばかばか。


まぁ、カードをなくしたわけじゃなくて良かった。



  2008年02月17日(日)  7


2月も真ん中を過ぎた。
時の流れが早すぎてついて行けてない気がする。
でも春に向かってるんだと思えば気持ちも明るくなる。
毎年2月は暗黒のような気持ちになるのだが、
今年はそんな暇もないようだ。


今月初めにTDL時代の同僚(同い年)と再会。
何度かすれ違ったり見かけたりはしてるのだが、
ちゃんと話をするのは5年ぶり。
横浜で食事しながらつもってた話が爆発!
喉が痛くなるくらいしゃべった。
その当時は辛かったり苦しかったり腹がたったり、
そんなことを今は笑いながら話せる。
お互いの持つ裏話・暴露話がかなり危険な内容で面白かった。
あたたかくなったらメンバーを増やし、
もう一度しゃべりまくる約束をした。
君がオフサイドすれすれで出してくれたスルーパス。
きっちりゴール右隅へ叩き込みます。


先週木曜、紅茶講師になるための『インストラクション』を受講。
教え方を習う・・・ということではなかった。
講師を務めるための準備。。。なんだって。

例えば、
身体のリラックス
発音のポイント
腹式呼吸
顔面体操
声帯の運動
五十音表で滑舌とリズムを練習
早口言葉

なんだこりゃ。
紅茶とまったく関係ない。
むしろ劇団とかアナウンサーの新人研修だよ。

最後は2分間のフリートーク。
名前と居住地と紅茶との関わりを話すのだけど、
意外とむずかしいみたいで、みなさん時間が余ってました。
で、オレはと言うと、タイマーがなってもしゃべり続け(笑)
つまりしゃべり始めたら収拾がつかず止められなかった。
結局3分は越えてたかも。




気がつくとこの日記は丸6年を迎え、7年目突入です。
こんなつまらない日記を読んでくれてありがとう。



バレンタインはひとつチョコをいただきました。
本当にうれしかった。
気にかけてくれてる気持ちが嬉しいのです。
どうもありがとう。



  2008年02月15日(金)  冬、終われ


今週火曜・水曜の休日は買い物と食事以外はどこにも出かけなかった。
やりたいこと・やらなくてはいけないことで埋め尽くす休日はどこかせわしなくあまり休んだ気がしないのだけど、何もしなければそれはそれで時間は驚くほど早く過ぎて行く。
昼寝するゆとりがうれしい、充実してるとは言えない。

つまり明日への活力になるような休日にしたいんだけど。
深く考えすぎだな。



人に何かを伝える場合、言い方が重要だ。
言葉ひとつで相手の心をナイフのように深くえぐる。
職場のちょっとした出来事で、実はかなりえぐられた。
もちろん相手の伝えたいことはわかるし、悪意がないこともわかる。
だから怒らない。
だがしかし。なのだ。
もういい大人なのだ。
使う言葉も考えず、自分の思うこと考えることだけを押し付けるその傲慢さはどうかと思う。自分の使った言葉に責任を持てよ。
傷つけたことに気づいてるなら謝ること。
傷の手当をしてあげることを怠るんじゃない。
知らない振りをきめ込むと・・・傷は深くなるよ。


今日この日記を書いてる時間、師匠の坂崎氏がTVとFMに出てる。
TVでは加藤和彦氏とのユニット『和幸』や泉谷さん、山本潤子さん、尾崎亜美さんらと共演してるらしい。
FMは日本名『北風一郎』こと、元Mr,Bigのポール・ギルバート氏(超高速ギタリスト)とギターセッション!
録音録画で休日にゆっくり楽しませていただきます。

あ、来週火曜のお休み予定はもう決めてある。
東京築地・場外の散策。
クアイナでローストビーフのサンドイッチを食べる(勉強)
気になるコーヒー店訪問。
断髪式。
帰りに映画を観よう・・・うまく時間が合えば。


う〜ん。。。これは疲れそう。




  2008年02月11日(月)  血は流れるもの


『人が撃たれたら血は流れるものなんです』
(スプートニクの恋人 村上春樹 著)

今日の仕事中にこの一文を思い出した。


15:30くらいだったかな。
オレンジを切ろうとして一緒に指を切ってしまった。
痛みもなくなんてことない切り傷だと思ってたんだけど、
まったく血が止まらない。
ガーゼやバンドエイドで抑えても止まらない。
5分ごとに確認、止まったと思いきやすぐに赤い血が飛び出る。
『そのうち出血多量で死ぬよ』とか言われる。


オレンジを切ろうとして指を切り、そのまま死亡。
そんなのかっこ悪すぎる。


バンドエイドを五重に巻いて気を遣ってもらいながら仕事を続行。
さすがに洗い物をそのままやるわけにはいかないので
ゴム手袋を着用。これがまずかった。
指が圧迫されバンドエイドの上からさらに滲んでる。


終業後にもう一度バンドエイドを取り替え、買い物して帰る。
電車の中で見たらやっぱり滲んでた。
どうしてもダメか。どうしても止められないのか。


21:30頃帰宅。
やはり止まってない。
夕食を食べてバンドエイドを取り替える。
で、23:30現在、まだ滲んでる。


さすがに本当に死ぬんじゃないかと心配になってきた。
(こんなんで死ねるか!)
日記なんて書いてる場合じゃないだろう。
でもこういう時に限って書きたくて仕方ない。


そもそも指を切っただけだ。
でも飲食業には致命的な怪我、気をつけなければ。
それにしても止まらないほど深く切ってるのか?
血の生産量が多過ぎでここぞとばかりに放出か。


『指を切ったら血は流れるものなんです』 ジョン 著

あぁ、かっこ悪すぎ。バカバカバカ。


一週間ぶりの日記がこんなんですんません。



  2008年02月04日(月)  オータムナル


昨日の首都圏は大雪。
こんなに降ったのはいつ以来だろう。
本来なら仕事だけど出勤途中に電話があり、
臨時休業ということで思いがけないオフになりました。
こういう場合は翌日が心配なのだ。
20センチ近く積もってる豪雪地帯だ。
駅までどうやって行こうか。
電車は動く。と思う。けどなぁ〜

とかいろいろ考えてたら今朝の出勤は心配的中。
駅までのバスはなぜか間引き運転で本数が少ない。
やっと来たバスも普段なら10分のところが1時間もかかった。
電車は信号機故障だポイント故障だパンタグラフがどうだこうだ。。。

いつもより2時間も家を早く出てるのに結局ギリギリセーフ。
もう雪なんか大嫌いだ。





1月の終わり、ボクが働くお店にもようやく2007年最後のクオリティーシーズンティーが到着した。


ダージリン・オータムナル


ダージリンのクオリティー(旬と考えて下さい)は年3回。
春に収穫する一番摘み『ファーストフラッシュ』
夏に収穫する2番摘み『セカンドフラッシュ』
そして秋に収穫する『オータムナル』とある。

オータムナルの特徴は『ロージーオータムナル』と言われるほど水色が赤い。バラ色の秋の紅茶です。


紅茶店で働く特権なんだけど、到着後すぐ試飲。
ストレートは芳醇な香りもあり、そんなに渋みもなく飲みやすかった。
今年はミルクに合うかわからないという話だったのですが・・・
ミルクティーは最高に美味しかった!!
今まで飲んだ中で1、2を争うかも。
ウバ、アッサム、ケニア、ディンブラ
ミルクティーに合うお茶はたくさんあるけど、
今はオータムナルを一押しします(もちろん商売抜きで)

とはいえ、茶園によって味は変わります。ウチのお店で美味しくても他のお店で飲むオータムナルが美味しいとは限りません。
ぜひ喫茶や購入の際はそのお店に確認して下さい。




好みにもよりますがミルクティーの美味しい飲み方は・・・
ミルクティーに合う茶葉を少し濃く入れて下さい。
(紅茶の風味が牛乳に負けないようにするため)
2杯分なら茶葉は通常6グラム。
それを7〜8グラムで淹れて下さい。
そのままストレートで飲めば濃くて渋くて『ウゲッ』ってなるはず。
この『ウゲッ』が重要なんです。
そこに冷やしたものか常温の牛乳を入れます。
そしてティースプーン2〜3杯のお砂糖を入れてかき混ぜて下さい。
ちなみにボクは山盛り2杯は入れます。(おすすめはグラニュー糖)
2杯、2杯半、3杯と徐々に足して好みを探して下さい。
甘い方が美味しいですよ!


最近紅茶のこと書かなかったけど、たまにはいいでしょ。



  2008年02月01日(金)  Answer



前々回の日記で、『都合のいい人になってるかも』と書いた。



あれからいろいろ考えた。
まったくオレって奴は、小さすぎて弱すぎて、心が狭い。
こんなこと今も昔もたくさんあることだ。



オレに優しさを求めるなら精一杯受けとめてあげればいいじゃないか。



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