農家すげぇ。 - 2008年10月11日(土) イナカより帰ってきました。 両親の里山遊び基地、とでも言えば割と正確なところです。 今回は知り合いの農家さん(元デザイナー)のところに稲刈り体験。 と言っても、稲はおっちゃんが機械で刈って、同じ機械が稲束を括ってくれるので、 「刈り」の動作はほとんどないんですが。 主な作業は稲束を竿に引っ掛ける「はさがけ」になりました。 稲を自然に乾燥させて、何日かしてから脱穀に移るんですが、そっちは関与してません。 作業はまあ詳細書くまでもないんですけど… 昼飯(とおやつ)がとても素敵でした。実にまぐね好みだったのです。 具沢山の豚汁とか、 大きながんもや地元産こんにゃく入のおでんとか、 この農家さんの作ってるまいたけが入った炊き込みご飯おにぎりとか、 ご飯に良く合うさっぱり味の自家製漬け物各種とか、 同じく自家製まいたけをその場でホイル焼きにしてポン酢かけたのとか、 鉄板で焦げ目をつけた不思議食感のマコモダケ(?)とか、 極めつけの自家製ブドウ(4種!)とか。 全部「お好きなだけどうぞv」。 農家ご飯すげぇ。 直売所ですら結構な値段になっちゃいそうなものをぽんぽんと。 太っ腹である以上に、みんな実に美味いことが素敵。 たくさん遊ばせてもらって(シロウトの野良仕事なんてそんなもん)、 たくさん食べさせてもらって、今回はなかなか楽しかったです。 自動車の運転もちょっとできましたし。うむ。 -
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