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野菜天国。 - 2005年12月05日(月)
昨日、野菜が充実している某デパ地下に行ったとき、でっかいセロリを発見。
にょきにょきと普段なら一本ずつ売られている茎が１０本近くくっついたままの株で、いちきゅっぱ。
スープに炒め物に、日頃セロリを使っている姉が見つけて狂喜乱舞状態（笑）。
にまにまと幸せ笑顔全開で自身の身長の三分の一以上あるセロリを両手で抱えて買って帰りました。
一方、一昨日の地鎮祭の後に寄った直売所では白菜のようなボリュームで水菜が販売されてまして。
こちらはよく育った束がいくつも入って１００円。
あまりの無造作なまでのお得っぷりに連れて帰りたくなり、購入。
他、季節の贈答品等の野菜・果物がいろいろ。
結果、現在我が家の冷蔵庫の野菜室はかなりの満杯状態です。
一部の根菜は廊下なんかの冷暗所に置いてるんですがそれでも。
そんな感じで菜食増強期間中の我が家の食卓です。
夕食には炒め物にもスープにも炒飯にもセロリ（葉／茎）が入ってました。美味。
食欲の初冬、とでも言ってみる事にします。わーい。
ちなみにエリンギの小さいの、「コリンギ」もあります。
バルサミコ炒め（姉作）が美味かったです。
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