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| 2004年02月29日(日) | ハンバーグをガンバール |
昼前に起きて、キムチ炒飯をウーコのために作る。
俺と父はおにぎり屋さんのおにぎりを２個ずつ食べる。
車に乗り大須方面へ。
ウーコの服を売りに行く。
グラシャスに行き、アンプの修理をお願いする。
ＳＯＰＨに行く。
ウーコは散々悩んだ挙句、トートバッグを購入。
俺も色々物色したが、金が無いので当然断念。
ラランジャでクレープを食べる。
帰宅途中、近所のスーパーで本日の夕食の食材を購入。
今日は俺が夕食を作るのです。
ハンバーグを作るのＤＥＡＴＨ。人生初ハンバーグです。（食べるのはもう何百回とあります）
家に帰り、早速準備です。
玉葱を切ります。涙が溢れます。
炒めます。
パン粉と牛乳を混ぜます。
合挽き肉と玉葱と卵を加えて、混ぜます。
粘りが出たところで、形を整えます。
空気を抜くためにパンパンとはたきます。
パンパンパンパン･･･。
しばらく休憩して、いよいよ焼きに入ります。
呪ー。
段々とハンバーグが膨らんできました。
どうやら真ん中を凹ますのを忘れてしまったようです。
残りはきちんと凹ましたので形は大丈夫でした。
ソースを作って、一応完成です。
この時点ではうまいのか不味いのか見当がつきません。
食卓にハンバーグが並びます。
いただきます。
パク。
皆の評価が非常に気になります。
ウーコがきちんと食べれる事に驚いていました。
もっと食べれないものを想像してたみたいです。
母も初めてにしては上出来だといいました。
でも、厚くし過ぎたために生焼きのところもありました。
非常に悔しかったです。
次回はもっとガンバール。
そして改めて毎日の食事を作る母やウーコの凄さを実感した一日でした。
多謝。
