風邪を引いたのか、頭痛が続いておりますこんばんは。
寝込む程でも無いので無視してますが
果たしてそれでいいのかどうなのか。


今ね、どうしても食べてみたいものがありまして。
『鯛茶漬け』なんですけども。
刺身用の鯛の切り身を醤油その他の調味料に漬け込んで
だし汁をかけて食べるらしいですよ。
ほら、聞いただけで美味しそうじゃないですか。

最初にレシピを見たのは、雑誌だったかなー。
それ以来、ずっと作ってみようと思いつつ時間が経っております。
決して難しい料理では無く、むしろ簡単なんですが
作る機会が無かったんですよね。

そもそも最初に見たレシピで
「余った鯛のお刺身を調味料にうんぬん」と書いてありまして
ちょっと待てよ、と。
刺身が余る事なんてねーよ。
夫が鯛の刺身が好きなので、たまに買うんですけども
その場合、がっつり食べる訳ですよ。貧乏人なんで。
一回も残った事無し。
もしかして他所のご家庭では余っちゃったりするんでしょうか。


で、お茶漬けはメインメニューにならないし
晩御飯の時にわざわざ作って食べるのも面倒だし
それに合うおかずって何さ？と思って、作らないまんま。
お茶漬けねぇ。皆さん、いつ食べます？
私はお昼ご飯にたまに食べるんですけど
そんな時に鯛のお刺身なんて無いじゃない。無いのようちは。

しかしどうしても食べてみたくなりまして
鯛の切り身を買って来ました。お刺身用の、さく状のやつ。
これならお刺身にして食べる前に思い留まる事も出来るし。
まぁそこまでしないとダメなのかって話もありますが。

土日にお通夜やお葬式でドタバタしていて
結局作る暇も無く、冷凍庫に入っております。
息子がいない土日の晩御飯じゃないと出る幕が無いのよね。
しかも今週末は息子が居るか居ないかはっきりしてないので
鯛茶漬けが食べられる日はいつになる事やら。