電話買い換えましたよー。 前のと大して違わないけども 故障が無いというだけで満足です(笑 電話が予算オーバーしたのでホームベーカリーは買えず。
さて、仕込んでおいた「ゆずシロップ」が とうとう出来上がりました。 出来上がったっつーか、もう出来た事にしたんですが。 明日で仕込み1週間目になるんですけども 1日ぐらい早くてもいいかと思いまして。
シロップと、漬け込んだゆずも一緒に カップに大さじ1杯投入し、お湯を注いで完成。 ゆずの良い香りが致します。ぽわわん。 友達ママンは「皮も美味しいんだよー」と言ってましたが 食べてみると味が抜けきってしまってたので 私は食べない派でいきたいと思います。 ちょっとゆずが古かったからかな?
ゆず茶の味はバッチリです。旨い。 体も暖まるし、確かに風邪予防には良さそうな感じですよ。 甘いので子供も喜びそうな味です。 次のゆずが出回る季節になったら、また作ろう。 皆さんも一緒にいかがですか。ゆず茶。
夫は一昨年作った梅酒で暖まり中ですが こっちも今年また作らないと無くなりそうだなー。 去年は梅シロップを作ったので 梅酒は作らなかったんですよね。 寝かせる程まろやかになると聞きますが 夫が古い方から飲むので、寝かせる暇もございません。 今年は倍量作ってみるかしら。
んでもって、ダシつゆを作り置きしようと思って 昆布やらを買ってたんですけど 入れておく容器が無いのに気付いて100均へゴー。 私の心を見透かしたように 「作り置きしたダシ・スープなどの保存に!」と書かれた容器を発見。 迷わずゲットしましたが、ちょっぴり小さめなんですよ。 もう少し大きいのをホームセンターに探しに行くかな・・・
このままだと我が家の冷蔵庫が 保存容器だらけになる日も、そう遠くはなさそうです。 でも作り置きとかって便利だよね。密かなマイブーム。
明日は買出しに行って、焼き豚仕込みたいわ。
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