【KOMEKOME WAR】 - 2008年09月17日(水) 今年の耐久振舞酒が決まったよ。イ〜イ酒だぞこりゃ。 昨日は親父の能登土産であるズワイガニで一杯飲ったワケだが。 うんめぇなぁ〜、蟹と日本酒ってのはよぅ〜。 茹でた蟹に醤油をチョンと一垂らし、あとはツルッと頂いて、蟹の旨味が 広がった所に純米酒をキューッと。くっはぁー!たまんねぇー! そういや、例の事故米で公表された取引先の社長が自殺したんだってな。 死んだらどうにかなるわけでもないし、そんな責任の取り方をしても消費者が 納得するワケじゃないし。 まぁこれ以上故人を責めても仕方ないとは思うけど。 それより農水省の阿呆共こそ割腹して国民に詫びろと。ザルな調査のな。 日本酒は焼酎以上に米を使うわけだが、幸いにして酒造好適米という存在が 日本酒を救ったのかのぅ。ちゃんとした酒蔵ならちゃんとした米を使ってくれる。 (某大手酒造の「コシ○カリで作った酒」とか馬鹿丸出しですから。) 幸いにして、自分がチョイスしてきた酒は地方の小さな酒蔵が生真面目〜に 仕上げた「地の米、地の水、地の空気」で仕込んだ酒なので、まぁ安心かなと。 しかしまぁ、これからは農家の時代ですかねぇ・・・。 ウチも家庭農園でも母者に薦めてみるかのぅ。 ...
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