| ぱらやんの撃痛リーマン日記...ぱらやん |
【｜ ﾟ◎ﾟ)∋ｨｮｩ】 - 2008年07月24日(木)
うどんでも喰うか･･･。
土用丑の日ですなぁ。
まさか平賀源内も「鰻かぁ･･･『う』の付く丑の日に売れば？」程度の気楽なアドバイスが
数百年も続く伝統になるとは思わなんだなぁｗ
まぁーそれも今年までですかねぇ。
中国産ウナギが蔓延する国内市場、しかも産地偽装が明らかになった上に業界団体は
「安くて美味いウナギが食べられるのは今年の夏まで」などとのたまい、ちっとも反省の
色がないときたもんだ。「安くて安全」とは言えない辺りがﾌﾟｷﾞｬｰですな。
前にも書いたかも知れんですが、ワタクシの地元は元城下町で城の堀跡を使って鰻屋が
鰻を魚籠に入れておいた、なんて風景が祖母の時代にはよくあったそうで。
その頃は利根川の鰻もそれなりに捕れてたんでしょうなぁ。
そういった風情ある面影は無くなり、鰻そのものも存在が危うくなっている。寂しいモンです。
しかしながら、中国に鰻の養殖を広めたのは日本の商社であって。
マラカイトグリーンも同様。全ての責任を中国に押しつけるのは如何なモノかと。
我々も安易に「安くて美味いモノ」に飛び付くのは止めて、目と舌を鍛えねばならんワケで。
まぁー中国でもマラカイトグリーンは2002年に使用が禁止されてるんで最近の物で検出
されるなんておかしいというかあり得ないんですがねー。
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