徒然なるままに…
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2007年10月08日(月) 安心。

昨日は先輩の家で昼も夜もご飯をご馳走になった。
入り浸り。。。


昨日はシンプルな料理が出てきて、すごく嬉しかった。
何気ない料理が出てくるのが、一番嬉しい。
冷奴とか、お味噌汁とか。
何気ないんだけど、ひと手間かかってて、すごく美味しくなってる。

確かに、複雑な味のものも美味しいとは思うんだけど、そういうのは普段食べるものではない。
お店で味わうような味とでもいうか。
私は家で食べる料理にそういうものは求めていないから、腕を振るってくれる人には申し訳ないけれども
家でそういう複雑な、手の込んだ料理が出てくるのはあまり嬉しくない。
(いや、嬉しくないわけじゃないけど。)

家で食べるご飯に私が求めているのは、美味しさの感動とかではなくて、安心。
良い意味で期待通りの味、慣れ親しんだ味というのは、目新しさはないけれども、安心できる。
実家で食べるご飯が美味しいのも、そこに「安心」が感じられるからなんじゃないかなー。
なんて思ったり。


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